Hier werden Idee ausgetauscht. Aber auch neue Sachen ausprobiert und vorgestellt. Aber vor allen soll es um das Herstellen von selbst gemachten Sachen gehen.
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 Betreff des Beitrags: Zaziki
BeitragVerfasst: Montag 28. Juli 2008, 16:34 
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Zutaten für 8 Personen]
Zutaten:

1 Salatgurke
Salz
600g Vollmilch-Jogurt
1 El Öl
3 EL Zitronensaft
3 Knoblauchzehen.
1 BD. Dill
3 Gehackte Minzeblätter

Zubereitung:

Gurke schählen und rasplen, salzen. 15 Minuten ziehen lassen. Saft weggießen, Auspressen und mit Jogurt, Öl Zitronensaft, Klein gewürfelten Knoblauch, Kräuter und Salz verrühren.
Für den besser Geschmack etwas ziehen lassen oder gleich genissen.

Fals er zu dick ist kann man ihn mit etwas Milch verdünnen.


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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Montag 28. Juli 2008, 16:34 


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 Betreff des Beitrags: Re: Zaziki
BeitragVerfasst: Samstag 27. Juni 2015, 11:17 
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Wenn ihr fettarmen Joghurt nimmt und euch das Ganze dann zu flüssig ist. Probiert es mit kalt Galantine anzudicken.

Die kalt Galantine ist ein Pulver, was man soft nutzen kann.

_________________
Wer die Rechtschreibfehler finde kann sie hier abliefern.


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