Salamie-Erdnussrolle
Freitag 15. November 2013, 10:42
Für den Teig:
1 Packung, 175 g Leibniz Erdnuss Spaß
200 g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
10 g gesiebtes Kakaopulver
70 g Zucker
1 Packung Bourbon Vanillezucker
1 Ei (Größe M)
150 g Butter
1 EL Milch
Zur Vorbereitung das Leibniz Erdnuss Spaß Gebäck mit einem Sägemesser in kleine Würfel schneiden.
Für den Teig Mehl mit Backpulver und Kakaopulver in eine Rührschüssel geben, gut vermischen. Zucker, Bourbon Vanillezucker, Ei, Butter (in kleine Stücke geschnitten) und Milch hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem festen Teig kneten. Zum Schluss die gehackten Leibniz Erdnuss Spaß Würfel kurz unterkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte zu 2 Rollen von 30 cm Länge formen. Die Teigrollen jeweils in Backpapier oder Frischhaltefolie einrollen und etwa 4 Stunden in den Kühlschrank legen, bis der Teig fest geworden ist.
Backofen vorheizen, Ober-/ Unterhitze etwa 180° C, Heißluft etwa 160° C.
Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Die Teigrollen nacheinander mit einem Sägemesser in 1cm dicke Scheiben schneiden, auf die Backbleche legen und die Bleche nacheinander in den vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit etwa 10 - 12 Minuten.
Die Erdnusskekse mit dem Backpapier auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Die Kekse, gut verpackt in einer Keksdose, halten sich 2-3 Wochen.
1 Packung, 175 g Leibniz Erdnuss Spaß
200 g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
10 g gesiebtes Kakaopulver
70 g Zucker
1 Packung Bourbon Vanillezucker
1 Ei (Größe M)
150 g Butter
1 EL Milch
Zur Vorbereitung das Leibniz Erdnuss Spaß Gebäck mit einem Sägemesser in kleine Würfel schneiden.
Für den Teig Mehl mit Backpulver und Kakaopulver in eine Rührschüssel geben, gut vermischen. Zucker, Bourbon Vanillezucker, Ei, Butter (in kleine Stücke geschnitten) und Milch hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem festen Teig kneten. Zum Schluss die gehackten Leibniz Erdnuss Spaß Würfel kurz unterkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte zu 2 Rollen von 30 cm Länge formen. Die Teigrollen jeweils in Backpapier oder Frischhaltefolie einrollen und etwa 4 Stunden in den Kühlschrank legen, bis der Teig fest geworden ist.
Backofen vorheizen, Ober-/ Unterhitze etwa 180° C, Heißluft etwa 160° C.
Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Die Teigrollen nacheinander mit einem Sägemesser in 1cm dicke Scheiben schneiden, auf die Backbleche legen und die Bleche nacheinander in den vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit etwa 10 - 12 Minuten.
Die Erdnusskekse mit dem Backpapier auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Die Kekse, gut verpackt in einer Keksdose, halten sich 2-3 Wochen.
Freitag 15. November 2013, 10:42
Bei iphpbb3.com bekommen Sie ein kostenloses Forum mit vielen tollen Extras
Forum kostenlos einrichten - Hot Topics - Tags
Beliebteste Themen: Erde, Spiele, Bewerbung, Forum, Bild
Impressum | Datenschutz